痛风

痛风吃什么食物最好 痛风不能吃什么

2019/4/18 14:13:29来源:热心医生

  痛风是一种高嘌呤代谢异常的疾病,痛风一般都是跟饮食结构有很大的关系,如果人体摄入了大量的嘌呤食物,那么尿液的尿酸浓度就会升高,硫酸浓度升高也就会心形成尿酸结晶,所以很容易导致痛风石。所以在治疗痛风的时候医生一般都会建议患者调整饮食结构,那么下面热心医生就来介绍一下痛风患者的饮食结构。



  问:尿酸过高是什么原因引起的

  答:你好!可能是痛风,少吃辛辣食物,肉食,海鲜,啤酒。


  痛风吃什么食物最好?

  1.细粮为主

  痛风患者每日主食应当以细粮、精粮为主,因为各种粗粮中的嘌呤含量明显高于细粮。这一点痛糖尿病患者恰好相反,糖尿病人群饮食宜宜膳食纤维含量较多的粗粮为主,如果是痛风患者同时患有糖尿病的话,主食则仍以细粮、精粮为主,同时以多食蔬菜代替纤维类食物。

  2.低脂肪

  降低脂肪的摄入能增加体内尿酸的排出,每日脂肪摄入量约为40-50克为佳,并且在选择烹饪方法上应当以蒸、煮、炖等为主,这样可减少油的使用,降低脂肪摄入。

  3.低嘌呤

  大多数蔬菜含嘌呤较少,如萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均较少,适宜于痛风患者食用。

  4.多饮水

  痛风患者应当多饮水,保持每日有充足的尿量,有利于尿酸的排泄。痛风的发作与体内的尿酸含量增多有关,因此可以通过大量的饮水来降低尿酸和稀释尿酸,及具有预防痛风石,尿路结石等常见结石病。

  5.富含维生素C的食物

  富含维生素C的蔬菜,如苦瓜、莲藕、冬瓜、黄瓜、南瓜、土豆等蔬菜可适当多吃,其中苦瓜的铁及维生素含量很高,并且嘌呤含量极低,非常适宜于痛风患者食用。

  6.碱性水果

  痛风患者食用碱性水果可以降低体内尿酸值,如香蕉、橘子、山楂、梨等,较为适宜食用。

  在大多痛风病友眼里,忌口是痛风治疗的头等大事。

  但「痛风不能吃什么」似乎一直没有标准答案,有时连医生说的都会存在矛盾,痛风病友搞不清楚也就不奇怪了。

  所以,小编请来了风湿免疫科的周乔医生,为大家讲讲痛风到底不能吃啥。

  痛风饮食做了以下建议:

  限酒

  减少高嘌呤食物的摄入,高嘌呤食物包括, 动物内脏、海鲜、浓肉汤、肉类等。富含果糖饮料包括,市面上售卖的各种喝起来甜甜的果汁、可乐等。

  减少富含果糖饮料的摄入

  增加新鲜蔬菜的摄入

  没有 100% 的不能吃,但也不能随意

  大家也看到了,指南的建议都是「减少」或「增加」,没有想象中的「绝对不能吃」或「绝对是好食物,可以随便吃」。

  拿「高嘌呤食物」来说。

  研究发现,大量吃肉类、动物内脏、海鲜等食物的人更容易发生痛风。因为这些食物富含嘌呤,而嘌呤会在体内代谢为尿酸,从而升高血尿酸水平甚至诱发痛风。

  与此同时,这些食物又是我们日常饮食的重要组成,不可能完全不吃。

  既有导致痛风的风险,又不可能不吃,所以「少吃高嘌呤食物」就成了饮食控制的关键。


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