白癜风疾病是一种皮肤疾病，这种疾病的发病原因比较复杂，并且这种疾病的治疗也是非常的困难，这种疾病的引起是受着多种因素的影响，研究发现，饮食不当也会诱发白癜风，针对于这一因素，以下热心医生从饮食方面为大家讲解了白癜风的治疗，希望给大家带来一定的帮助。

　　问：白癜风什么原因引起的

　　答：你好，白癜风属于皮肤色素脱失性疾病，具体原因不清楚的，还没有可以治愈的方法。

　　白癜风疾病的食疗方法

　　(1)茴香豆：用黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为 宜。黑豆，除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还含有黑色素原及烟酸。经常 内服黑豆能促使黑色素原转变为黑色素。

　　(2)芝麻盐：将黑芝麻炒熟，加盐，研碎成芝麻盐，蘸馒头、面包或拌粥食用。黑芝麻有激 活局部异常黑色素细胞及再生黑色素功能。

　　(3)苜蓿饼：用苜蓿嫩芽和面粉制成贴饼子，或蒸馒头吃。苜蓿中的有效成分能激活局部异 常黑色素细胞再生黑色素。

　　(4)无花果汁：每日吃2～3次无花果，每次吃2～3个。也可将无花果叶榨汁外涂(过敏者应停 止使用)。常吃无花果能增强皮肤表层黑色素细胞的密度，并能增强黑色素细胞内酪氨酸酶 的活性。

　　(5)白酒芝麻油：用白酒10毫升～15毫升，送饮10毫升～15毫升芝麻油，每日2次，连用2个 月以上。功效增肤色，去白癜。适用于白癜风，尤其是面部白癜风者。忌食生冷、猪、鸡、 鱼、蒜百日”。(《千金要方》)

　　(6)白芷炖鱼头：取白芷9克，鱼头(胖鱼头或草鱼头为好)1个，加适量水炖汤，油盐调味食 用。可连续食用

　　白癜风怎么发生的：

　　白癜风大多为后天发生，发病原因尚不完全明了，主要有以下几方面的可能致病因素：

　　1、精神神经化因素。不少白癜风患者都是受各种环境刺激和精神创伤之后发病的，情绪波动、焦虑、神经紧张、易怒、忧郁等不良刺激易引起机体内生理、生物化学反应的紊乱，诱发或加剧病情的发展。还有人认为白癜风是一种心身疾病。

　　2、自身免疫因素。不少专家认为白癜风是一种自身免疫性疾病，并可能与甲状腺疾病有关。

　　3、遗传因素。遗传因素中有人认为是常染色体显性遗传，但还没有得到大家的共识，因此现在只能认为是遗传起了一定的作用，在有白癜风家族成员的人发生白癜风的几率是3-12%，如果再有神经精神因素和自身免疫等就容易发病。

　　对于一个人的健康，饮食起着非常重要的作用，以上对白癜风疾病的食疗方法进行了讲解，相信对患者朋友会有所帮助的，这种疾病对我们的危害是非常严重的，因此，一旦有这种疾病出现，患者一定要积极的进行治疗。不要耽误了最佳治疗时期，在医生和护士的指导下进行治疗，促进疾病的早日康复。

　　白癜风患者不能吃哪些食物? 海鲜和韭菜都要少碰

　　1、白癜风患者的日常饮食忌吃过酸

　　现在很多的人都是比较喜欢酸的和辣的，但是白癜风患者一定不可以吃，如用铅容器加工的爆米花类，这些食物都会影响黑色素的合成，缓慢黑色素数量的增多。

　　2、海鲜类食物也是白癜风忌吃的食物

　　白癜风是一种综合性疾病，长期的营养不良同样对身体不利，而且海鲜是一大类食品，在生活中很多有营养的食物有时对某些患病患者来说会有反作用。不过白癜风患者也不用完全与鱼绝缘，平时还是可以吃鱼的，只是吃鱼要经过筛选。

　　3、白癜风饮食还要尽量少吃富含维生素c的食物

　　因为维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，使黑色素的生成被中断，干扰皮肤黑色素的合成。含维生素c多的食物有：猕猴桃、橘子、香菜、山楂等。

　　4、白癜风患者也不能吃韭菜

　　韭菜虽然是一种营养极佳的蔬菜，但是韭菜对于白癜风患者来说却并不适合。韭菜本身的味道就偏刺激性，容易引起白癜风诱发、加重。同时韭菜性升发向上，中医中常将其定义为发物。因此对于白癜风这样一个对饮食禁忌要求严格的顽疾，韭菜更应该是不能吃的。

　　5、白癜风患者忌吃菠菜

　　提到这个菠菜就一定会想到大力水手，菠菜虽然是绿色蔬菜，但绿色蔬菜不代表白癜风患者就能吃，因为菠菜含有大量的草酸，容易使白癜风患部发痒，另外还会影响铜的吸收。

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