风湿性关节炎

风湿性关节炎食疗 风湿性关节炎饮食禁忌

2019/4/18 14:14:50来源:热心医生

  合理饮食饮食要节制,类风湿性关节炎病人,常见久病体虚,故饮食不可过量,进食要守时、适量,不可暴饮暴食、饥饿失常,饮食应以清淡为主。



  问:脚一碰冷水就肿痛怎么回事

  答:你好,这个是风湿关节炎引起。


  膳食应高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐。少量多餐,少刺激性食物,多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1为合适。

  多用植物油,少用动物油,动植物脂肪比例为2:1为宜。以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油(不是鱼肝油)为佳。

  饮食中热卡的分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%为合适。饮水量应根据病情和个体饮食习惯决定。

  正确选食一般选择味佳可口、增强食欲的饭菜,以素食为主,饭后食用水果类(苹果、葡萄等),饮料以不含任何添加剂的果汁等天然饮料为宜,少用汽水等易引起胃酸的饮料。

  可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果,如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、乌梅、香蕉,以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。

  应注意的饮食营养全面,不要忌口和偏食。一些食物应限量,但不是忌食。

  1、要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。

  因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。

  2、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。

  3、少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。

  4、少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。

  5、可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。

  1.风湿热邪,阻痹关节型

  (1)苡米仁粥(《本草纲目》):苡米仁为未,同粳米煮粥常食。

  (2)柳枝或西河柳50-100g。水煎服。每天1次,连服14天。(经验方)

  (3)小麦60g,茅根、甘草各30g,水煎服,每日一剂,连服有效。(经验方)。

  2.风寒湿邪,阻痹关节型

  (1)苡米干姜粥(民间验方):苡米50g,糖50g,干姜9g。先将苡米、干姜加水适量煮烂成粥,再调白糖服食。每天1次,连服1个月。

  (2)辣椒根煮猪肉(民间验方):瘦猪肉100g,辣椒根90g。共煮汤,调味后服食。每天1次,连服7&;mdash;10天。

  (3)石榴皮煮母鸡(民间验方):石榴皮 150g,母鸡 1只。将母鸡去毛及内脏,切块,加石榴皮同煮汤调味服食。可连服数剂。

  风湿性关节炎属变态反应性疾病

  是风湿热的主要表现之一,多以急性发热及关节疼痛起病 急性炎症一般于2-4周消退,不留后遗症,但常反复发作。若风湿活动影响心脏,则可发生心肌炎,甚至遗留心脏瓣膜病变。来看看风湿性关节炎的日常饮食禁忌。

  类风湿性关节炎患者不宜食用含盐量高的调味料和加工食品,多摄取含钙食物如脱脂牛奶、传统豆腐等。

  类风湿性关节炎患者还应注意营养均衡问题

  适当补充维他命A、C、D、E或含钙、铁、铜、锌、硒等矿物质食物,以增强组免疫力及预防组织氧化或贫血。

  类风湿性关节炎患者要选择容易消化的食物,而且,类风湿性关节炎患者饮食要注意以清淡为原则,粲茸锿枋不要食用辛辣食物。尽可能少吃脂肪食物芟坳葩津,坚持以醣类和蛋白质为主要热量来源。因为,肥胖对类风湿性关节炎也会造成影响,因此体重超标者要注意健康减肥。

  日常可以吃些湿祛风的食物

  比如,大枣、薏仁等,尤其是薏仁具有去湿祛风的作用。如果身体属热性,应多吃绿豆、西瓜等食物;若属寒性,则应吃羊或牛肉等,不过摄取量不宜过多。

  类风湿性关节炎饮食还应注意

  如果服用类固醇,容易出现食欲大增、钠滞留和骨质疏松问题,此时要注意控制饮食,避免因肥胖加重类风湿性关节炎病情。

  饮食要节制

  饮食要定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担,伤及消化功能。

  正确对待食补与药补。

  无论食补还是药补,对风湿性关节炎患者都是有益的,但必虔銎哂埽须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。

  如牛奶、豆舱彀悌乏浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿,非但病不能去,反添病痛。


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