热心医生

　　立春是二十四节气中的第一个节气，“立，始建也。春气始而建立也。”立春，意味着万物生长、风和日暖。俗话说：“一年之计在于春”，养生也是同样的道理，立春做好这几点，为一年的健康打好基础。

　　春养肝

　　中医认为，春属木与肝相应。这是五行学说，以五行特性来说明五脏的生理活动特点，如肝喜调达，有疏泄的功能，木有生发的特性，故以肝属“木”。

　　肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。因此，养肝的关键在于保持心情舒畅，戒暴怒或心情忧郁。可以通过外出活动、多晒太阳等调养情绪的方法，使春阳之气得以宣达，从而达到人体脏腑功能正常运行的目的。

　　此外，春季为肝气旺盛之时，要注意多食甜，少食酸以养脾。肝火旺及脾胃虚弱者宜“省酸增甘”，少食酸味的食物，多吃些性味甘甜的食物，平抑肝火，如白菜、粳米、大枣、山药、南瓜等。同时，要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤等食物。这些食物可能会损耗阳气，导致上火。

　　立春吃什么

　　萝卜

　　在我国一些地区立春也被人们叫做“咬春”。北方能够代表立春的食物就是萝卜，吃萝卜的吃法有很多，可以啃、切片、切丝、做馅等多种吃法。经常吃萝卜能够解春困，还能够有效的增强妇女的生育机能，立春萝卜也被大家称为“子孙萝卜”。

　　春卷

　　春卷是很常见的一种食物，它也被人们叫做春饼、春盘、薄饼等。是我国民间节日一种传统食品。在中国各个地区都非常流行，在江南等地尤盛。在我国一些南方地区，有过春节不吃饺子，但是吃春卷和芝麻汤圆的习惯。

　　春盘

　　春盘又称“五辛盘”，它主要就是细切五种辛辣的生菜，然后装成盘。在古书中有记载这5种生菜主要是葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜等。这个习俗一直传到唐、宋、金、元。不过后代也改变了一些菜式，在元朝是用的是藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。

　　春饼

　　吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。

　　春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日，(皇帝)于午门赐百官春饼。”到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。现在，人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

　　春芽

　　春日食春芽，春季要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。春季很多水果蔬菜都大量上市，养生人群，可以多吃些应季果蔬，来调理身体，让自己的身体更健康。

　　菠菜

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

　　立春养生的原则有哪些

　　1、防止旧病复发

　　古谚语:“百草回芽,旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

　　2、不要过早减衣

　　“春不减衣,秋不戴帽”。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

　　3、每天梳头百下

　　《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节,这时人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,故春天梳头,正符合这一春季养生的要求,有宣行郁滞,疏利气血,通达阳气的重要作用。